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弗雷曼教你辨別食品不干膠標簽信息

隨著人們生活水平的提高,購物就成了十分頻繁的事情,其中購買食品占了很大一部分的比重,但是很多人只關注食品的種類和價格,對食品標簽上的信息不是很關注,事實上,食品不干膠標簽才是我們應該重點關注的點,下面小編帶大家一一了解食品不干膠標簽上的各類信息。

弗雷曼教你辨別食品不干膠標簽信息

1.看生產日期,保質期和儲存條件

保質期是指食物的最佳食用期。在保質期內,食品生產企業對產品質量符合相關標準或者質量條件有明確保證,我們能夠安全食用;保質期意味著在此日期后消費的安全性無法保證。儲存條件提醒我們如何正確保存食物。

2.看認證標志

許多食品包裝上印有各種質量認證標志,如有機食品標志、綠色食品標志、產地認證標志等,代表著產品的安全質量或管理質量。

3.看看食物種類

標簽上標明了食物的種類。例如,一盒飲料的名字是“咖啡牛奶”。如果標簽上的“食品類別”項表示“調味奶”,則表示牛奶中添加了咖啡和糖,其營養價值接近牛奶。如果在水中加入牛奶和咖啡,食物類別就是“牛奶飲料”,其營養價值比牛奶差很多。

4.看配料

食物的營養質量取決于它的成分和比例。主要看三個方面:一是看配料排序,根據法律法規要求,配料排序按含量由高到低;二是看是否有禁用的成分,對可能引起過敏或不良反應的成分保持警惕;三是看食品添加劑的類別,“檸檬黃”等顏色的詞匯一般是色素;有“甜蜜素”等味道的詞一般是調味劑;帶“膠”字的通常是增稠劑、凝膠、穩定劑,有些添加劑對健康有害,選擇時要區分。

5.看營養成分表

碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質是人體必需的成分,所以食物中這些營養素的含量越高越好。對于肥胖的同志,要小心脂肪、飽和脂肪酸、膽固醇含量高的食物。過量食用這類食物會損害你的健康。

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